年末の弘前経済新聞より一部抜粋・・・『弘前市鍛冶町にある複合ビル「三洋センター」が11月14日、年内に閉館することを発表した。1971（昭和46）年に建てられた同ビルは、老朽化で家主の意向により取り壊すことになった。同ビルのほか、隣接する1棟も同じ家主で、来年4月ころまでに解体する。現在2棟に入居している店は「居酒屋あそび」「yakusoku」「くるくる」「お食事処ふぁーすと」の4店。「居酒屋あそび」と「yakusoku」は12月30日まで営業し、その後の営業は未定という。スナック「くるくる」は11月10日に開業50年目を迎え、同ビルの中では最長の営業店だったが、12月30日で閉店する。「お食事処ふぁーすと」は、地元民には「〆のカツカレー」や「〆のカツ丼」などで知られ、40年以上続いた定食店。店主の工藤善治さんは今年81歳。かつての営業時間は4時までだったが、高齢などを理由に現在は21時までとなっている。工藤さんは「あと2、3年は続けようと思っていたが、年内で閉店することにした」と話す。』

本町坂でスナックとして営業したお食事処ふぁーすとは、移転して定食店となり、朝4時まで営業する飲食店として「〆のカツカレー」や「〆のカツ丼」などが愛されてきました。弘前の人は鍛冶町で飲んだ後、〆のラーメン！・・・ではなく〆のカツ丼！もしくは〆のカツカレーなのだよ！と、私も何度か連れられて行ったことがあります。

写真は古いのですがその時の写真です。長い間お疲れさまでございました。