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令和4年6月10日閉店。開業は平成2(1990)年7月。西弘商店街にて33年、若者(学生)の胃袋を満たしてきた弁当店&食堂。安くて大盛りの店。店主の佐藤剛さんは中学卒業後に上京し「青山ユアーズ」の精肉店に勤務、都市開発のために店が取り壊されたことをきっかけに弘前に帰郷し開店。メニューにはロケがきっかけで生まれた「笑ってコラえて弁当」や学生さんが企画・考案した独自の弁当など、その数は100種類近く。
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店内は学生らが寄せたメッセージなどで埋め尽くされています。
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年々材料費が高騰し、学生にこれ以上高い弁当を売ることはできないと判断したのが閉店理由。プロですね。学生に対する優しさが溢れています。お疲れさまでした。
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