鍛治町で飲んだ後の〆ラーメンといったら「おおむら」という人も多かったと思います。深夜に食べる手打ち麺は最高でした。大体2分以内で提供されます。酔っぱらいを待たせないこのスピードもまたよかったですね。
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メニューは手打中華、手打中華チャーシューメン、手打中華メンマ入の3種類です(※大盛あり・お持ち帰り用あり)。つまり1種類。手打中華は透明感のあるあっさりとしたスープにコシのある手打ち細麺。シンプルながらも味わい深い。具はメンマ・チャーシュー・ネギのみ。
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私の中では、そのシンプルな味わいと提供されるスピード感が相まって、「カロリーゼロのラーメン」もしくは「食べなかったことにできるラーメン」ということで成立しており、深夜に食べられる罪悪のないラーメンということで大変重宝していました。
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